Pointe - Noire
Le Parc Aquacole
François HERMAN
Route des Plaines
97116 Pointe-Noire
info@parc-aquacole.fr
ocean@orange.fr
Télephone +590 590 981183
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Ouverture du Dimanche au Vendredi 9h00 à 17h
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Fermé le Samedi.
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En Basse Saison, fermé le samedi et le lundi
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Pas de table d'hôte en Septembre et Octobre
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Entrée simple 4€
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Entrée+visite commentée 8€/adulte - 4€/enfant
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Entrée + droit de pêche 5€
(tout poisson sorti de l'eau est payé au poids au tarif en vigueur)
Paiements acceptés
Chèque - Espèces
SITE INTERNET
Le Parc Aquacole
Espace pédagogique de découverte et de pêche, le parc aquacole propose une visite guidée de ses bassins, des larves aux ouassous.
Le visiteur peut également pêcher le rouget créole à la ligne, observer les oiseaux, avant de déguster les produits du cru à la table d'hôte du domaine ( les vendredis et dimanche midi, réservation conseillée).
Pêche aux ouassous le vendredi matin
Visites commentées 11h00 les vendredis et dimanches
La table d'hôte
Si vous voulez goûter au vrai ouassous de Guadeloupe vous n'avez pas le choix venez déguster des produits frais à notre table d'hote en guadeloupe. Tous nos clients sont unanimes...notre ouassous surpasse tout ce qu'il ont pu goûter ailleurs !
Isabelle, notre cuisinière de la table d'hôte garde jalousement le secret de ses sauces et de ses exceptionnels acras. Mais si vous lui êtes sympathique et elle vous dévoilera ses Recettes qui vous permettront de ravir à votre tour vos invités.
Nos formules à la table d'hotes comprennent une entrée et un plat. L'apéritif vous sera offert. Des desserts vous seront également proposés. Tous nos produits sont frais.
Nos maîtres mots : qualité, convivialité, simplicité. Pas de chichis mais un accueil sympathique, un cadre naturel et des produits authentiques !
Si le temps le permet, nous vous installerons à l'ombre des palmiers, au bord de l'eau, ce qui vous permettra de regarder vos enfants en train de Pêcher dans le Le parc . Après le repas à notre table d'hote vous pourrez vous y mettre et il vous sera possible d’effectuer quelques belles prises de Rougets créoles. Lors de votre venue, il vous sera possible d’acheter sur place des produits de la ferme de guadeloupe.
Alors, pour vous vous mettre l’eau à la bouche que diriez vous d'une poêlée de ouassous au coco flambés au rhum vieux, d'une papillote de loup caraïbe aux épices fraiches, et pour finir d'une farandole de fruits flambée ?
Table d'hôtes en Guadeloupe : Service le vendredi et dimanche midi.
Formules à 20, 22 et 24 €. Menu enfant : 12 €. Apéritif offert.
Réservation recommandée pour la table d'hote : 0590.98.11.83 ou 0590 98 49 01